Фрукты Таиланда

 

    zhais@yandex.ru

 

Во время одной из экскурсионных программ по острову Пхукет нас привезли на один из многочисленных овощных (фруктовых) рынков острова...

Надо сказать, что Таиланд богат разнообразием экзотических фруктов и на первых порах туристам очень сложно разобраться во всем этом и сделать правильный выбор в пользу того или иного экземпляра... Так что данная экскурсия весьма поучительна...

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

Ну арбузом у нас никого не удивишь, если только желтым... Хотя не игнорируйте эту ягоду в Таиланде. Арбузы здесь очень вкусные....

 

Фрукты Таиланда

 

Ананас нам тоже известен, правда в наших магазинах они настолько недозрелые..., В Таиланде ананасы выращивают повсеместно, как у нас картошку,  поэтому даже в отелях в больших емкостях для соков вы обнаружите исключительно натуральный продукт... На первый взгляд Вам покажется, что в него добавили очень много сахара - ничего подобного. Ананасы здесь на самом деле очень сладкие....

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

Ну ладно, не будем о "наших" фруктах. Пора и об экзотике... На первом месте стоит ДУРИАН. Его местные называют "король фруктов", "вкус рая и запах ада" и т.д.

 

Фрукты Таиланда

 

Во время дегустации нам говорили, что ко вкусу дуриана надо привыкнуть: он якобы имеет насыщенный терпко-сладкий вкус с запахом, напоминающий смесь лука и скипидара. Как мы старались - ни во время дегустации, ни во время самостоятельных походов на рынок - кроме вкуса и запаха гнилого лука - ничего не почувствовали. Кстати, именно из-за своего запаха этот фрукт категорически запрещено проносить в отели (во всех отелях висят такие знаки, см. ниже.), в самолеты и другие общественные места.... Но как говорится - на вкус и цвет товарищей нет - может он Вам и приглянется...(кстати, дуриан повышает давление...)

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

Перед Вами - мангостин. Если его разрезать - внутри будет (по внешнему виду) подобие чеснока -от 3-х до 5-ти долек белого цвета. Вкус - немного маслянистый, достаточно сладкий (но не приторный).  Богат кальцием, фосфором, витаминами В, С....

 

Фрукты Таиланда

 

 

"Яблоко тропиков" - манго. Многие из вас пробовали этот фрукт в России, однако по сравнению с местным экземпляром - это как небо от земли....

Обязательно попробуйте, тем более  в нем масса витаминов...

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

Вот и самый крупный фрукт семейства цитрусовых - помелло... Попробуйте его по тайскому рецепту: обмокните дольку в смесь соли, сахара и красного перца... Говорят, что очень вкусно...

 

 

Фрукты Таиланда

 

 

Перед Вами ПИТАЙЯ - "драконий фрукт". По своей сути является кактусом, а по вкусу - напоминает киви. Стимулирует кровообращение, говорят, что полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы...

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

РАМБУТАН. Под этой кожурой находятся небольшие шарики белого цвета величиной с грецкий орех. Мякоть представляет собой студенистую сладкую массу, внутри которой находится косточка... Богат углеводами, белками, кальцием, фосфором, железом и т.д. Хранится недолго...

 

 

Фрукты Таиланда

 

 

НОЙНА. У нас этот фрукт называют сахарным яблоком...Когда продукт неспелый - он напоминает по вкусу очень сладкое яблоко. Если плод созрел - без ложки Вам не обойтись...

 

Фрукты Таиланда

 

Следующий на очереди ТАМАРИНД.  Предстает перед нами в виде стручков. Внутри - очень липкая  горько-сладкая мякоть с привкусом цитрусовых...

Этот фрукт обычно используется для приготовления различных соусов, джемов...

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

ЛОНКОН. Растет гроздьями. Очищенный плод похож на головку чеснока. По вкусу напоминает черную смородину... Семечки горькие, желательно их не употреблять в пищу...

 

Фрукты Таиланда

 

Наша тематическая фотозарисовка подходит к концу...

 

Фрукты Таиланда

 

На прощание - можно пропустить стаканчик экзотики (заметьте - всего за 30 бат. В городе за это же удовольствие заплатите намного дороже)...

 

Фрукты Таиланда

Фрукты Таиланда

 

 

Главная страница

Таиланд